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Suppe
| 01. Tagessuppe ........................................................ |
3,90 € |
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Kalte Vorspeisen
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05. Lezzet-Türlü...................................................
Gebratenes Gemüse mit Knoblauchjoghurt
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5,90 € |
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06. Kus üzümlü Kurutulmus Domates Ezme..............
Getrocknete Tomaten Käsedip mit Korinthen, serviert mit Balsamico-Creme-Aufguss
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4,90 € |
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07. Antep Ezme.....................................................
Klassische Chili-Gemüspaste
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4,70 € |
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08. Ordövr Meze....................................pro Person
Vorspeisen Klassiker mit Feinkost warm und kalt.
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8,90 € |
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09. Cacik..............................................................
Knoblauchjoghurtsoße
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3,90 € |
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10. Sögüs.............................................................
Gemischter Teller mit Tomaten, Gurken,
Käse und Oliven
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4,50 € |
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11. Zeytin Ezmesi..................................................
Oliven Käsedip mit Kräutern und Balsamico-Creme-Aufguss
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4,90 € |
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12. Okerhaus-Meze Etagerie 3-4 Personen ..............
Vorspeisenklassiker mit Feinkost warm und kalt
ab 5. Person 6,- € Aufschlag
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23,90 € |
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Backspezialitäten
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15. Sigara Börek....................................................
Käseröllchen mit Cacik
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3,90 €
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16. Lahmacun.......................................................
Türkische Hackfleischpizza mit Salat und Cacik
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4,90 €
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17. -19. Pide -Backspezialitäten.............................
Hackfleisch, Käse mit Ei oder Spinat mit Ei
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7,90 € |
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Warme Vorspeisen
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20. Kabakli Sündürme...........................................
Zucchini mit Tomaten und Käse überbacken
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6,50 €
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21. Kavunlu Karides -Gambas Spezialität..................
Gambas mit Honigmelone überbacken mit Kaschkavalkäse.
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11,90 €
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22. Peynir Sündürme -Käse überbacken...................
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6,50 €
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23. Ispanak Firinda -Spinat überbacken...................
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6,50 € |
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24. Zeytinyagli Sarma -Gefüllte Weinblätter..............
Vegetarisch gefüllte Weinblätter mit Knoblauchjoghurtsoße
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6,50 € |
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Vegetarische Gerichte
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46. Akdeniz Kizartma.............................................
Gebratene Auberginen, Zucchini, Paprika und Tomaten, dazu Knoblauchsoße und einen gemischten Salat.
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9,90 €
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47. Kaskavalli Kizartma...........................................
Gebratene Zucchini, Auberginen, Paprika und Tomaten mit Käse-Tomatensoße überbacken, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
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10,90 €
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48. Prenses Tabagi -Prenzessin-Teller.....................
Weinblätter mit Reis und Korinthen und Pinienkernen auf Gemüsebett mit Tomatensoße, dazu Blattspinat mit Knoblauchjoghurtsoße, gebratenes Gemüse und einen gemischten Salat.
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10,90 €
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Salate
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51. Gemischter Salatteller.......................................
Blattsalat der Saison, Paprika, Petersilie, Gurken, Tomaten, Ruccola und geriebenem Käse, serviert mit Essig-Kräuterjoghurt-Dressing.
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6,90 €
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52. Hirtensalatteller................................................
Paprika, Gurken, Petersilie, Zwiebeln, Tomaten, Käse und Oliven mit herzhaftem Essig-Balsamico-Dresing.
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7,90 €
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53. Bauernsalatplatte..............................................
Käseröllchen, Käsecreme, Blattsalat, Paprika, Petersilie, Zwiebeln, Ruccola, Gurken, Tomaten, Oliven und Weichkäse
in herzhaftem Essig-Balsamico-Dressing.
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10,90 €
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54. Okerhaus Salatplatte.........................................
Käseröllchen, Käse-Dip, Blattsalat, Paprika, Gurken, Ruccola, Tomaten, Petersilie, Weichkäse und saftige Putenfleischstreifen, dazu Essig-Kräuterjoghurt-Dressing.
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11,90 €
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Spezialitäten des Hauses
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55. Okerhaus Lammfleischpfanne............................................
Lammfleischpfanne im Ofen mit Gemüse und auf gerösteten Fladenbrotstücken in einer pikanten Joghurt-Tomatensoße mit Knoblauch geschmort, dazu einen gemischten Salat.
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13,90 €
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56. Kalbfleischspezialitäten......................................
Kalbfleischpfanne belegt auf gerösteten Fladenbrotstücken mit einer pikanten Tomatensoße und serviert mit einer Knoblauchbutter-Aufguss und Joghurtsoße, dazu einen gemischten Salat.
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14,90 €
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57. Kalbspießspezialität...........................................
Gegrilltes Kalbfleisch vom Spieß trifft auf Gemüsebett und Auberginencreme mit Walnuss, serviert mit einer pikante Tomatensoße mit Knoblauch, dazu Blattspinat, Kartoffeln und einen gemischten Salat.
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16,90 €
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58. Hähnchenfilet im Teigmantel.............................
Gegrilltes Hähnchenfilet mit Käse im Teigmantel gefüllt, serviert mit einer Käsesahne-und Tomatensoße, dazu gerasspelten Mandeln, Gemüsezubereitung und einen gemischten Salat.
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13,90 € |
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59. Hackfleischspezialität........................................
Hackfleischfrikadellen mit Gemüse in einer Käses-Tomatensahnesoße geschmort, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
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12,90 € |
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60. Putenfleisch mit Zucchini...................................
Putenfleisch mit einer Curry-Tomatensahnesoße, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und mit grünen Pfeffer, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
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11,90 €
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Ausgewählte Traditionsgerichte aus verschiedenen Regionen der Türkei
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71. Kalbfleischpfanne.............................................................
Kalbfleischpfanne in einer pikanten Rotweintomatensahnesoße mit Champignons, Paprika, Zwiebeln und Tomaten, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
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13,90 €
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72. Okraschotenpfanne mit Putenfleisch...................
Okraschoten mit Putenfleisch, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer Knoblauch-Tomatensahnesoße geschmort und mit Kaschkavalkäse überbacken, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
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12,90 €
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73. Izmir Köfte -Hackfleischspezialitäten.....................................................
Rumpsteak serviert mit Auberginencremesoße, dazu Röstkartoffeln mit türkischem Rinderschinken und einen gemischten Salat und Cacik
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11,90 €
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74. Gemüse mit Lammfleisch..................................
Lammfleisch mit Gemüse im Ofen geschmort, dazu einen gemischten Salat.
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12,90 € |
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75. Saksuka -Gemüse mit Hackfleisch......................
Gebratenes Gemüse mit Hackfleisch, dazu Bulgur und einen gemsichten Salat.
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11,90 € |
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76. Hünkar Begendi -"Der Sultan war entzückt".......
Putenfleisch mit Gemüse trifft auf Auberginencreme, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
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12,90 € |
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77. Yogurtlu Adana -Hackfleischsteak......................
Das Klassische Hacksteak der Türkei vom Spieß, serviert auf gerösteten Fladenbrotstücken mt einer pikanten Tomatensoße und Kräuterbutter-Aufguss, dazu Rahmjoghurt und einen gemischten Salat
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12,90 € |
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78. Karni Yarik -Überbackene Auberginen................
Gefüllte Auberginen mit gewürztem Hackfleisch aus Rind- und Lammfleisch, überbacken mit Käse, Bulgur und einen gemischten Salat.
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9,90 € |
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79. Beyti -Hackfleischspezialität im Teigmantel.........
Das klassische Hacksteak der Türkei vom Spieß im Teigmantel mit Käse gefüllt, serviert mit einer pikanten Tomatensoße und Kräuterbutter-Aufguss, dazu Rahmjoghurt und einen gemischten Salat.
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13,90 € |
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Grillgerichte
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81. Lammspießteller............................................................
Lammspieß, dazu Bulgur, Gemüsezubereitung und einen gemischten Salat.
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14,90 €
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82. Lammkoteletts..............................................................
Lammkoteletts, dazu Bulgur, Gemüsezubereitung und einen gemischten Salat.
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16,90 €
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83. Hähnchenspießteller......................................................
Hähnchenspieß, dazu Bulgur, Gemüsezubereitun´g und einen gemischten Salat.
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13,50 €
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84. Putenspießteller............................................................
Putenspieß, dazu Bulgur, Gemüsezubereitung und einen gemischten Salat.
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13,50 €
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85. Köfteteller.....................................................................
Hackfleischfrikadellen, dazu Bulgur, Gemüsezubereitung und einen gemischten Salat.
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11,90 €
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86. Gemischter Grillteller......................................................................
Gemischter Spieß, Köfte, Lammkotelet, Hähnchenfilelt, dazu Gemüsezubereitung, Bulgur und einen gemischten Salat.
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16,90 €
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87. Gemischte Grillplatte für 2 Personen...................
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33,00 €
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Für den kleinen Hunger
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91. Kleinen Lammspießteller...................................
Lammspieß, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
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9,90 €
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92. Kleinen Hähnchenspießteller..............................
Hähnchenspieß, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
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9,50 €
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93. Kleinen Putenspießteller....................................
Putenspieß, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
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9,50 €
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94. Kleinen Köfteteller............................................
Hackfleischfrikadellen mit Bulgur und einen gemischten Salat.
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8,90 € |
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Für unsere kleinen Gäste Kinder bis 10 Jahren
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141. Kid-Putenteller...............................................
Gegrillte Putenbrust am Spieß mit Pommes, dazu ein Softgetränk 0,2 l nach Wahl und eine Überraschung
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7,90 €
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142. Kid-Nudelteller...............................................
Nudeln mit Tomatensosse, dazu ein Softgetränk 0,2 l nach Wahl und eine Überraschung
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7,90 €
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143. Kid-Chickenteller............................................
Chicken Nuggets mit Pommes, dazu ein Softgetränk 0,2 l nach Wahl und eine Überraschung
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7,90 €
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Speisen
