Speisekarte Okerhaus

Suppe

01. Tagessuppe ........................................................   3,90 €  

 

 

Kalte Vorspeisen

 05. Lezzet-Türlü...................................................

Gebratenes Gemüse mit Knoblauchjoghurt

 

5,90 €  
06. Kus üzümlü Kurutulmus Domates Ezme..............
Getrocknete Tomaten Käsedip mit Korinthen, serviert mit Balsamico-Creme-Aufguss
 
 
4,90 €  
07. Antep Ezme.....................................................
Klassische Chili-Gemüspaste
 
 
4,70 €  
08. Ordövr Meze....................................pro Person
Vorspeisen Klassiker mit Feinkost warm und kalt.
 
 
8,90 €  
09. Cacik..............................................................
Knoblauchjoghurtsoße
 
 
3,90 €  
10. Sögüs.............................................................
Gemischter Teller mit Tomaten, Gurken,
Käse und Oliven 
 
 
4,50 €  
11. Zeytin Ezmesi..................................................
Oliven Käsedip mit Kräutern und Balsamico-Creme-Aufguss
 
 
4,90 €  
12. Okerhaus-Meze Etagerie  3-4 Personen ..............
Vorspeisenklassiker mit Feinkost warm und kalt
ab 5. Person 6,- € Aufschlag
 
23,90 €  
 
   
     

 

 

Backspezialitäten

15. Sigara Börek....................................................
Käseröllchen mit Cacik
 
3,90 €
 
16. Lahmacun.......................................................
Türkische Hackfleischpizza mit Salat und Cacik
 
4,90 €
 

 17. -19. Pide  -Backspezialitäten.............................

Hackfleisch, Käse mit Ei oder Spinat mit Ei

 

7,90 €  

 

 

Warme Vorspeisen

20. Kabakli Sündürme...........................................
Zucchini mit Tomaten und Käse überbacken 
 
6,50 €
 
21. Kavunlu Karides  -Gambas Spezialität..................
Gambas mit Honigmelone überbacken mit Kaschkavalkäse.
 
11,90 €
 
22. Peynir Sündürme  -Käse überbacken...................
 
6,50 €
 

23. Ispanak Firinda  -Spinat überbacken...................

 

6,50 €

 

24. Zeytinyagli Sarma  -Gefüllte Weinblätter..............

Vegetarisch gefüllte Weinblätter mit Knoblauchjoghurtsoße

6,50 €  

 

 

Vegetarische Gerichte

46. Akdeniz Kizartma.............................................
Gebratene Auberginen, Zucchini, Paprika und Tomaten, dazu Knoblauchsoße und einen gemischten Salat.
 
9,90 €
 
47. Kaskavalli Kizartma...........................................
 Gebratene Zucchini, Auberginen, Paprika und Tomaten mit Käse-Tomatensoße überbacken, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
 
10,90 €
 
48. Prenses Tabagi  -Prenzessin-Teller.....................
 Weinblätter mit Reis und Korinthen und Pinienkernen auf Gemüsebett mit Tomatensoße, dazu Blattspinat mit Knoblauchjoghurtsoße, gebratenes Gemüse und einen gemischten Salat.
 
10,90 €
 

 

 

 

Salate

51. Gemischter Salatteller.......................................
Blattsalat der Saison, Paprika, Petersilie, Gurken, Tomaten, Ruccola und geriebenem Käse,  serviert mit Essig-Kräuterjoghurt-Dressing.
 
6,90 €
 
52. Hirtensalatteller................................................
Paprika, Gurken, Petersilie, Zwiebeln, Tomaten, Käse und Oliven mit herzhaftem Essig-Balsamico-Dresing.
 
7,90 €
 
53. Bauernsalatplatte..............................................
Käseröllchen, Käsecreme, Blattsalat, Paprika, Petersilie, Zwiebeln, Ruccola, Gurken, Tomaten, Oliven und Weichkäse
in herzhaftem Essig-Balsamico-Dressing.
 
10,90 €
 
54. Okerhaus Salatplatte.........................................
Käseröllchen, Käse-Dip, Blattsalat, Paprika, Gurken, Ruccola, Tomaten, Petersilie, Weichkäse und saftige Putenfleischstreifen, dazu Essig-Kräuterjoghurt-Dressing.
 
11,90 €
 

 

 

 

Spezialitäten des Hauses

55. Okerhaus Lammfleischpfanne............................................
Lammfleischpfanne im Ofen mit Gemüse und auf gerösteten Fladenbrotstücken in einer pikanten Joghurt-Tomatensoße mit Knoblauch geschmort, dazu einen gemischten Salat.
 
13,90 €
 
56. Kalbfleischspezialitäten......................................
Kalbfleischpfanne belegt auf gerösteten Fladenbrotstücken mit einer pikanten Tomatensoße und serviert mit einer Knoblauchbutter-Aufguss und Joghurtsoße, dazu einen gemischten Salat.
 
14,90 €
 
57. Kalbspießspezialität...........................................
Gegrilltes Kalbfleisch vom Spieß trifft auf Gemüsebett und Auberginencreme mit Walnuss, serviert mit einer pikante Tomatensoße mit Knoblauch, dazu Blattspinat, Kartoffeln und einen gemischten Salat.
 
 
16,90 €
 

58. Hähnchenfilet im Teigmantel.............................

Gegrilltes Hähnchenfilet mit Käse im Teigmantel gefüllt, serviert mit einer Käsesahne-und Tomatensoße, dazu gerasspelten Mandeln, Gemüsezubereitung und einen gemischten Salat.

 

13,90 €  

59. Hackfleischspezialität........................................

Hackfleischfrikadellen mit Gemüse in einer Käses-Tomatensahnesoße geschmort, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.

 

12,90 €  

60. Putenfleisch mit Zucchini...................................

Putenfleisch mit einer Curry-Tomatensahnesoße, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und mit grünen Pfeffer, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.

 

11,90 €

 

 

Ausgewählte Traditionsgerichte aus verschiedenen Regionen der Türkei

71. Kalbfleischpfanne.............................................................
Kalbfleischpfanne in einer pikanten Rotweintomatensahnesoße mit Champignons, Paprika, Zwiebeln und Tomaten, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
 
13,90 €
 
72. Okraschotenpfanne mit Putenfleisch...................
Okraschoten mit Putenfleisch, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer Knoblauch-Tomatensahnesoße geschmort und mit Kaschkavalkäse überbacken, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
 
 
12,90 €
 
73. Izmir Köfte  -Hackfleischspezialitäten.....................................................
Rumpsteak serviert mit Auberginencremesoße, dazu Röstkartoffeln mit türkischem Rinderschinken und einen gemischten Salat und Cacik
 
 
11,90 €
 

74. Gemüse mit Lammfleisch..................................

Lammfleisch mit Gemüse im Ofen geschmort, dazu einen gemischten Salat.

 

12,90 €  

75. Saksuka  -Gemüse mit Hackfleisch......................

Gebratenes Gemüse mit Hackfleisch, dazu Bulgur und einen gemsichten Salat.

 

11,90 €  

76.  Hünkar Begendi  -"Der Sultan war entzückt".......

Putenfleisch mit Gemüse trifft auf Auberginencreme, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.

 

12,90 €  

77. Yogurtlu Adana  -Hackfleischsteak......................

Das Klassische Hacksteak der Türkei vom Spieß, serviert auf gerösteten Fladenbrotstücken mt einer pikanten Tomatensoße und Kräuterbutter-Aufguss, dazu Rahmjoghurt und einen gemischten Salat

 

12,90 €  

78. Karni Yarik  -Überbackene Auberginen................

Gefüllte Auberginen mit gewürztem Hackfleisch aus Rind- und Lammfleisch, überbacken mit Käse, Bulgur und einen gemischten Salat.

 

9,90 €  

79. Beyti  -Hackfleischspezialität im Teigmantel.........

Das klassische Hacksteak der Türkei vom Spieß im Teigmantel mit Käse gefüllt, serviert mit einer pikanten Tomatensoße und Kräuterbutter-Aufguss, dazu Rahmjoghurt und einen gemischten Salat.

 

13,90 €  

 

 

Grillgerichte

81. Lammspießteller............................................................
Lammspieß, dazu Bulgur, Gemüsezubereitung und einen gemischten Salat.
 
14,90 €
 
82. Lammkoteletts..............................................................
Lammkoteletts, dazu Bulgur, Gemüsezubereitung und einen gemischten Salat.
 
16,90 €
 
83. Hähnchenspießteller......................................................
Hähnchenspieß, dazu Bulgur, Gemüsezubereitun´g und einen gemischten Salat.
 
13,50 €
 
84. Putenspießteller............................................................
Putenspieß, dazu Bulgur, Gemüsezubereitung und einen gemischten Salat.
 
13,50 €
 
85. Köfteteller.....................................................................
Hackfleischfrikadellen, dazu Bulgur, Gemüsezubereitung und einen gemischten Salat.
 
11,90 €
 
86. Gemischter Grillteller......................................................................
Gemischter Spieß, Köfte, Lammkotelet, Hähnchenfilelt, dazu Gemüsezubereitung, Bulgur und einen gemischten Salat.
 
16,90 €
 
87. Gemischte Grillplatte für 2 Personen...................
 
33,00 €
 

 

Für den kleinen Hunger

91. Kleinen Lammspießteller...................................
Lammspieß, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
 
9,90 €
 
92. Kleinen Hähnchenspießteller..............................
Hähnchenspieß, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
 
9,50 €
 
93. Kleinen Putenspießteller....................................
Putenspieß, dazu Bulgur und einen gemischten Salat.
 
 
9,50 €
 

94. Kleinen Köfteteller............................................

Hackfleischfrikadellen mit Bulgur und einen gemischten Salat.

8,90 €  

 

 

Für unsere kleinen Gäste Kinder bis 10 Jahren

141. Kid-Putenteller...............................................
Gegrillte Putenbrust am Spieß mit Pommes, dazu ein Softgetränk 0,2 l nach Wahl und eine Überraschung
 
7,90 €
 
142. Kid-Nudelteller...............................................
Nudeln mit Tomatensosse, dazu ein Softgetränk 0,2 l nach Wahl und eine Überraschung
 
7,90 €
 
143. Kid-Chickenteller............................................
Chicken Nuggets mit Pommes, dazu ein Softgetränk 0,2 l nach Wahl und eine Überraschung
 
7,90 €